مقالات خوشمزه

نوشیدنی هندوانه و گل گاو زبان

مواد لازم: هندوانه: 400 گرم شهد آلوئه‌ورا: 30 میلی‌لیتر شهد گل گاو زبان: 50 میلی‌لیتر عرق هل: 10 میلی‌لیتر گل سرخ: 1 قاشق چای‌خوری گل گاو زبان: 1 قاشق غذاخوری عسل: 1 قاشق چای‌خوری یخ خردشده: 1 پیمانه   طرز...

شیرینی بهشتی با مایکروویو

مواد لازم: روغن جامد یا كره: یك پیمانه پودرقند: یك پیمانه وانیل شكری: یك‌چهارم قاشق چای‌خوری زعفران حل شده در آب‌جوش: یك قاشق چای‌خوری پودر كاكائو: یك قاشق چای‌خوری آرد: یك و یك‌چهارم پیمانه طرز تهیه: ابتدا مایكروویو را با...

دلمه برگ مو با روغن زیتون عربی

مواد لازم برای 4 نفر: برگ مو: 300 گرم برنج: 2 پیمانه جعفری خردشده: یک‌دوم پیمانه پیاز خردشده: یک‌چهارم پیمانه گوجه‌فرنگی خردشده: یک پیمانه نعنای خردشده: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: یک پیمانه آب‌لیمو: سه‌چهارم پیمانه رب انار: 2 قاشق...

نون جوش بیرجند

مواد لازم: سیر داغ: اندکی روغن: به اندازه کافی آب: 2 پیمانه پیازچه خردشده: فراوان شوید خرد شده: مقداری زعفران: به دلخواه ادویه: به دلخواه تخم‌مرغ: 2 عدد نان خشک خردشده‌: 4 پیمانه   طرز تهیه: سیرداغ، روغن، آب، پیازچه،...

مسمای گوجه سبز و شوید (گیلان)

مواد لازم: مرغ: یک عدد نمک و فلفل قرمز: به دلخواه روغن: یک پیمانه پیاز ساطوری: یک عدد سیر کوبیده: 5 حبه شوید تازه: 250 گرم، ساطوری شده ادویه خورشی: یک قاشق چای‌خوری گوجه‌سبز: 250 گرم زعفران ساییده: یک‌دوم قاشق...

كوفته شووسه (كوفته باز)

مواد لازم: گوشت چرخ‌کرده: 300 گرم روغن: 3 قاشق غذاخوری پیاز سرخ‌شده: یك عدد متوسط زردچوبه و نمك: به مقدار لازم سبزی(شامل تره، شوید و پیازچه): 250 گرم، ساطوری نسبتاً درشت عدس: یك پیمانه، پخته شده باقلای زرد: یك پیمانه،...

سرمقاله

با سلام و درود فراوان خدمت شما عزیزان این شماره نشریه لذیذ ویکی‌خوشمزه را به غذا، شیرینی و نوشیدنی سنتی ایرانی اختصاص داده و دستورهای تهیه‌ای از مناطق مختلف ایران خدمت شما خوبان تقدیم کرده‌ایم. شاید بعضی از این دستورهای...

پلوگوشت آذربایجانی

مواد لازم برای4-6 نفر: روغن: 2-3 قاشق غذاخوری گوشت سردست گوسفند بی‌استخوان، به قطعات 5/2 سانتی‌متری خردشده: 650 گرم پیاز درشت خردشده: 2 عدد پودر زیره: 1 قاشق چای‌خوری برنج دانه‌بلند باسماتی: 200 گرم نمک و فلفل: به مقدار لازم...

اسلایس های مدرن

مواد لازم: برگ‌های بزرگ اسفناج برای پوشاندن قالب: به اندازه لازم تخم‌مرغ: 2 عدد ادویه کاری: 1 قاشق چای‌خوری نمک و فلفل سیاه تازه‎ساییده: به مقدار لازم مرغ پخته‌ی چرخ‌شده: 1 کیلوگرم خامه ساده: 3-4 قاشق غذا‌خوری پیاز رنده‌شده: 1...

صفحه 1 از 8 1 2 8

خوش آمدید!

لطفا از طریق فرم زیر به حساب کاربری خود وارد شوید

بازیابی گذرواژه

لطفا جهت بازیابی گذرواژه، نام کاربری و یا ایمیل خود را وارد نمائید.

ورود / عضویت

Add New Playlist