مواد لازم:

شیر پرچرب: یک پیمانه
برنج: یک پیمانه
آب: 3 پیمانه
پوست پرتقال: 50 گرم
پوست سیب: 50 گرم
چوب دارچین: 2 عدد
شیرعسل : یک پیمانه
خامه: یک پیمانه
شیر نارگیل: 50 گرم
پودر دارچین: به مقدار لازم
بادام: 60 گرم

 

طرز تهیه:

آب را در یک قابلمه ریخته و پوست پرتقال، پوست سیب و چوب دارچین را اضافه کرده و برنج شسته شده را بیافزایید و حرارت دهید تا آب برنج بخار شود. بعد شیر پرچرب را اضافه كنید تا برنج آماده شده و خوب پخته شود. در مراحل پایانی پخت شیر نارگیل را نیز اضافه کنید. در آخر شیرعسل و خامه را نیز اضافه كرده و با بادام و پودر دارچین تزئین كنید.

آخرین مقالات منتشر شده

حلوای سـه آرد

مواد لازم: آرد سفید: 125 گرم آرد برنج: 125 گرم آرد نخودچی: 125 گرم روغن‌مایع: 200 گرم شكر: 3 پیمانه آب: 3 پیمانه گلاب: یك‌دوم پیمانه محلول زعفران: 3 قاشق

ادامه مقاله »

بابا غنوج

مواد لازم برای تهیه 2 پیمانه: بادنجان: 500 گرم، نصف شده از طول نمك: یك قاشق غذاخوری سیر: 6 حبه، كبابی روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پودر زیره‌ی سبز: یك

ادامه مقاله »

خمس آلبالو (دسر گیلانی)

مواد لازم: آلبالوی خشک: 100 گرم آلوچه‌ی خشک: 50 گرم زغال‌اخته‌ی خشک: 50 گرم گل‌پر: 1 قاشق چای‌خوری آب گرم: 3 پیمانه نمک: به‌قدر کفایت نبات: 1 قاشق چای‌خوری  

ادامه مقاله »

ترشی آلبالو

مواد لازم: آلبالوی رسیده و سالم: 2 کیلو شکر: 200 گرم سرکه قرمز: 1 لیتر آب: 12 استکان دانه فلفل سفید و سیاه: 20 عدد برگ‌بو: 5 برگ نمک: 1

ادامه مقاله »

كوكوی ماست

مواد لازم برای 6 تا 8 نفر: تخم‌مرغ: 5 تا 6 عدد ماست كیسه‌ای سفت: 150 گرم آرد گندم: یك قاشق غذاخوری نمك و فلفل: اندكی، به دلخواه محلول زعفران:

ادامه مقاله »

آش جو

مواد لازم: گوشت گوسفند: 500 گرم جو پوست‌كنده: 500 گرم سبزی‌آش پاك‌ و خرد شده: 1 كیلو لوبیا چیتی، لوبیاقرمز، عدس:3 تا 4 پیمانه خیس كرده پیاز: 1 عدد پیاز

ادامه مقاله »

سوپ کوفته ریزه

مواد لازم برای کوفته: برنج شکسته: 1 پیمانه آرد سمولینا: 2 قاشق سوپ‌خوری گوشت چرخ‌کرده: 200 گرم نمک و فلفل: به مقدار لازم آرد برای غلتاندن کوفته‌ها: یک‌دوم پیمانه  

ادامه مقاله »

خوش آمدید!

لطفا از طریق فرم زیر به حساب کاربری خود وارد شوید

بازیابی گذرواژه

لطفا جهت بازیابی گذرواژه، نام کاربری و یا ایمیل خود را وارد نمائید.

ورود / عضویت

Add New Playlist